BrandType

Brand

Link

Logo

Product Features

Product Feature

Title

Image

Subtitle

Faq Types

Questions

Question

Cookie Type

Cookie Content

Cookie Accept Text

Show Cookie

Navigation Position

Horizontal Alignment

Vertical Alignment

Link Type

Button Link

Button Outline

Button Rounded

Button Text Color

Button Background Color

Button Border Color

Mobile Button Text Color

Mobile Button Background Color

Mobile Button Border Color

Button Type

Title Text

Title Color

Title Weight

Title Italic

Title Font Size

Mobile Title Color

Mobile Title Weight

Mobile Font Size

Show Title Shadow

Button

Button Mobile Background Color

Button Mobile Border Color

Button Mobile Text Color

Container Type

Color

Background Color

Features Type

Feature

Text Type

Text Color

Text Font Weight

Text Italic

Column Count

Aspect Ratio Enum

Object Fit Enum

Description Position

Description Settings

Show Description

Show More Button

Cart Type

Menu Type

Shipping Policy

Description Text

Linked Text

Image Gallery Type

Image Gallery Item

Description

Has Shadow

Container Link

Position Bottom

Position Bottom Description

Container Background Color

Content Position Bottom

Animated Slider

Animated Slider Item

Mobile Image

Second Button

Video

Mobile Horizontal Alignment

Mobile Vertical Alignment

Modal Attributes Type

Has Attributes Modal

Icon

Attributes

Announcement Items

Announcement Item

Marquee Image Items

Marquee Image Item

AlignmentType

Rating

Testimonials

Testimonial

quote

writer

rating

Unlimited Features

Slider Video Item

Is Video?

[Tablet/Desktop] Video

[Mobile] Video

Texts

Text

Text Background Color

Text 2

Text 2 Background Color

Text 2 Color

Text 3

Text 3 Background Color

Text 3 Color

Image Type

Font Weight Enum

Desktop Number Of Columns

Mobile Number Of Columns

Product Tag Image

Tag Image

Image Width

Image Height

H Tag

Kahve Reçeteleri

Spada Çikolata

EL Salvador Hacienda La Carrera - Bean To Bar Çikolata 45gr 

El Salvador La Carrera - Karamelize Sütlü Bean To Bar Çikolata 50 gr

Kolombiya Opita  - Bean To Bar Çikolata 45gr 

Brezilya Jorge Takahashi - Bean To Bar Çikolata 45gr 

Finca Los Angeles - Bean To Bar Çikolata 45gr

SPADA COFFEE

Spada Pome / Drip Bag Kahve

Spada Motion / Drip Bag Kahve

Drip Bag Kahve Tadım Seti

Burundi Baho / Drip Bag Kahve

Kolombiya Santa Lucia / Drip Bag Kahve

Spada Motion / Kapsül Kahve

Kapsül

Spada POME / Kapsül Kahve

Kalita

Kalita 102-D Plastik Dripper

Pome / Natural

250 gr

Çekirdek

Motion Dark / Natural 

Motion / Natural

CAFEC

CAFEC FİLTRE KAĞIDI - TRADITIONAL

Kolombiya / Popayan / Yıkanmış

Cafec Abaca Filtre Kağıdı - 4 Cups

Burundi / Baho / Natural

EKİPMAN

KAHVE

ÇİKOLATA

Abone Ol!

<html lang="en">
 <style>.ikas-editor-v1>table,td,th{border:1px solid #e8e8eb;border-collapse:collapse;font-size:14px}.ikas-editor-v1>th,td{padding:6px 12px}.ikas-editor-v1 ul,.ikas-editor-v1 ol{padding-left:20px}.ikas-editor-v1 ul li{list-style-type:disc;margin:8px 0 8px 16px}.ikas-editor-v1 ol li{list-style-type:decimal;margin:8px 0 8px 16px}.ikas-editor-v1 li{margin:8px 0 8px 16px}.ikas-editor-v1 code{display:block;white-space:pre-wrap}.ikas-editor-v1 blockquote{margin-inline-start:0;border-left:3px solid rgb(41 41 41);padding-left:23px}.ikas-editor-v1 figure{margin-inline:0;display:flex;align-items:center;justify-content:center;flex-direction:column;gap:0;width:100%}.ikas-editor-v1 img{max-width:800px;object-fit:cover;object-position:center}.ikas-editor-v1 img.img-bg{padding:1.5em!important;background:#cdd1e0!important}.ikas-editor-v1 img.img-fullwidth{width:100%!important;max-width:100%!important;margin:0 auto!important}.ikas-editor-v1 figcaption{text-align:center;padding-top:6px;word-break:break-word;font-size:12px;background:0 0;z-index:{};}.ikas-editor-v1 .embed-youtube{width:100%;height:400px}.ikas-editor-v1 a{color:#0070f3;text-decoration:underline;cursor:pointer}.ikas-editor-v1 a:hover{opacity:.8}.products-container{display:flex;flex-direction:column;gap:10px}.product-block-container{margin:0 auto;cursor:pointer;flex:1;display:flex;gap:20px;padding:10px 0}.product-image{width:120px;height:120px;object-fit:cover;border-radius:4px;flex-shrink:0}.product-name{font-size:15px;font-weight:500;width:100%;margin:0 0 4px}.product-brand{font-size:13px;font-weight:400;color:#adb5bd;margin:0 0 4px}.product-discount-price,.product-price{width:fit-content;font-size:16px;font-weight:500;color:#000}.product-price{margin:6px 0 0}.product-discount-price{margin:6px 8px 0 0;text-decoration:line-through}.ikas-editor-v1 table b{font-weight:bold}.ikas-editor-v1 table i{font-style:italic}</style>
 <div class="ikas-editor-v1">
 Tadım Notaları: Frenk Üzümü, Bal, Narenciye Ülke: Kenya Bölge: MassaiTür: Heirloom İşlem: Yıkanmış / Washed Yükselik:&nbsp; 1900-2200mHasat: 2025 - 2026 Tedarikçi: BELCO Bu kahvemiz, Kenya’nın orta kesiminde, Mont Kenya’nın güneyinde, Kiambu yöresinin yüksek rakımlı platolarında bulunan küçük çiftliklerden toplanmıştır. Kenya’daki üreticilerin büyük çoğunluğu küçük ölçekli çiftçilerdir. Üreticilerin yaklaşık üçte ikisi ortalama 300 ağaca sahiptir ve yılda 1.000–1.500 kg arasında kahve kirazı üretirler. Kalan üçte birlik kesim ise kooperatifler bünyesinde bir araya gelen daha büyük çiftliklerden oluşur. Üreticiler, taze hasat ettikleri kahve kirazlarını, kahvenin işlenmesini gerçekleştiren kooperatiflere teslim eder. Bu kahvede uygulanan ve Kenya Washed (çift yıkama) olarak bilinen yöntem, ülkeye özgü önemli bir işleme uzmanlığı&nbsp;olarak kabul edilir. Bu işleme yöntemi, kaliteli kahve çeşitleriyle birleşerek Kenya’yı dünyanın en prestijli nitelikli kahve bölgelerinden biri haline getirmiştir. Kenya, uzun yıllardır parlak ve canlı asiditesiyle öne çıkan kahveler üretmektedir. Pour Over Reçetesi Kahve Miktarı: 16gr Oran: 1:18 Su: 288gr Öğütüm Ayarı: 9.5 (Ek43) Bitiş Süresi: 3:15dk Döküşler: 48gr 30sn ön demleme, peşine 80'er gramlık 3 eşit döküş. 48-128-208-288 
 </div>
 </html>

Kenya’daki üreticilerin büyük çoğunluğu küçük ölçekli çiftçilerdir. Üreticilerin yaklaşık üçte ikisi ortalama 300 ağaca sahiptir ve yılda 1.000–1.500 kg arasında kahve kirazı üretirler. Kalan üçte birlik kesim ise kooperatifler bünyesinde bir araya gelen daha büyük çiftliklerden oluşur.

Kenya Massai Reçeteleri

<html lang="en">
 <style>.ikas-editor-v1>table,td,th{border:1px solid #e8e8eb;border-collapse:collapse;font-size:14px}.ikas-editor-v1>th,td{padding:6px 12px}.ikas-editor-v1 ul,.ikas-editor-v1 ol{padding-left:20px}.ikas-editor-v1 ul li{list-style-type:disc;margin:8px 0 8px 16px}.ikas-editor-v1 ol li{list-style-type:decimal;margin:8px 0 8px 16px}.ikas-editor-v1 li{margin:8px 0 8px 16px}.ikas-editor-v1 code{display:block;white-space:pre-wrap}.ikas-editor-v1 blockquote{margin-inline-start:0;border-left:3px solid rgb(41 41 41);padding-left:23px}.ikas-editor-v1 figure{margin-inline:0;display:flex;align-items:center;justify-content:center;flex-direction:column;gap:0;width:100%}.ikas-editor-v1 img{max-width:800px;object-fit:cover;object-position:center}.ikas-editor-v1 img.img-bg{padding:1.5em!important;background:#cdd1e0!important}.ikas-editor-v1 img.img-fullwidth{width:100%!important;max-width:100%!important;margin:0 auto!important}.ikas-editor-v1 figcaption{text-align:center;padding-top:6px;word-break:break-word;font-size:12px;background:0 0;z-index:{};}.ikas-editor-v1 .embed-youtube{width:100%;height:400px}.ikas-editor-v1 a{color:#0070f3;text-decoration:underline;cursor:pointer}.ikas-editor-v1 a:hover{opacity:.8}.products-container{display:flex;flex-direction:column;gap:10px}.product-block-container{margin:0 auto;cursor:pointer;flex:1;display:flex;gap:20px;padding:10px 0}.product-image{width:120px;height:120px;object-fit:cover;border-radius:4px;flex-shrink:0}.product-name{font-size:15px;font-weight:500;width:100%;margin:0 0 4px}.product-brand{font-size:13px;font-weight:400;color:#adb5bd;margin:0 0 4px}.product-discount-price,.product-price{width:fit-content;font-size:16px;font-weight:500;color:#000}.product-price{margin:6px 0 0}.product-discount-price{margin:6px 8px 0 0;text-decoration:line-through}.ikas-editor-v1 table b{font-weight:bold}.ikas-editor-v1 table i{font-style:italic}</style>
 <div class="ikas-editor-v1">
 Tadım Notaları: Armut, Karamel, Ceviz Bölge: Burundi Çiftlik: Baho Coffee Tür: Bourbon İşlem: Doğal / Natural Yükselik:&nbsp; 1500-1900m Hasat: 2025 - 2026 Tedarikçi: Fest Mission Degassing: Minimum dinlenme süreci,&nbsp;kahve kavrum tarihinden itibaren 15 gündür.&nbsp; Baho Coffee Company’nin sosyal sorumluluk girişimi kapsamında üretilmiş olup, yerel üreticileri desteklemeyi ve sürdürülebilir tarım uygulamalarını yaygınlaştırmayı hedefler. Baho Coffee’nin Burundi ve Ruanda'da 10'a yakın kahve işleme tesisi bulunmaktadır. Temel amaçları; bölgede yetiştirilen kahvelerin kalite potansiyelini ortaya çıkarmak ve bu kahveleri uluslararası arenada en doğru şekilde temsil etmektir. Özellikle 35 yaş altı ve kahve üretimine yeni adım atan çiftçilere odaklanan bu proje; eğitim, bilinçlendirme ve doğru yönlendirme yoluyla Bölgedeki nitelikli kahve üretiminin geleceğine yatırım yapmayı amaçlar. Şirketin kurucusu Emmanuel Rusatira’nın&nbsp;vizyonu ise genç nesli kahve sektörüne yönlendirmek, onları üretime teşvik etmek ve Baho Coffee ile birlikte uzun vadeli bir gelişim sürecine dahil etmektir. Yüksek kalite standartlarına sahip bu kahve, Burundi'nin yüksek rakımlı çiftliklerinde yetiştirilmiş ve titizlikle işlenmiştir. Aynı zamanda proje, yerel üreticilerin yaşam koşullarını iyileştirmeyi hedefleyen sürdürülebilir sosyal sorumluluk yaklaşımının bir parçasıdır.&nbsp; Pour Over Reçete Kahve Miktarı: 16gr Oran: 1:18 Su Miktarı: 288gr Su Sıcaklığı: 94° Öğütüm Ayarı: 6.5(Ek43) Bitiş Süresi: 3dk Döküşler: 48gr 30 sn ön demleme, peşine 60'ar gramlık 4 eşit döküş. 48-108-168-228-288 
 </div>
 </html>

Baho Coffee Company’nin sosyal sorumluluk girişimi kapsamında üretilmiş olup, yerel üreticileri desteklemeyi ve sürdürülebilir tarım uygulamalarını yaygınlaştırmayı hedefler.

Burundi Baho Reçeteleri

<html lang="en">
 <style>.ikas-editor-v1>table,td,th{border:1px solid #e8e8eb;border-collapse:collapse;font-size:14px}.ikas-editor-v1>th,td{padding:6px 12px}.ikas-editor-v1 ul,.ikas-editor-v1 ol{padding-left:20px}.ikas-editor-v1 ul li{list-style-type:disc;margin:8px 0 8px 16px}.ikas-editor-v1 ol li{list-style-type:decimal;margin:8px 0 8px 16px}.ikas-editor-v1 li{margin:8px 0 8px 16px}.ikas-editor-v1 code{display:block;white-space:pre-wrap}.ikas-editor-v1 blockquote{margin-inline-start:0;border-left:3px solid rgb(41 41 41);padding-left:23px}.ikas-editor-v1 figure{margin-inline:0;display:flex;align-items:center;justify-content:center;flex-direction:column;gap:0;width:100%}.ikas-editor-v1 img{max-width:800px;object-fit:cover;object-position:center}.ikas-editor-v1 img.img-bg{padding:1.5em!important;background:#cdd1e0!important}.ikas-editor-v1 img.img-fullwidth{width:100%!important;max-width:100%!important;margin:0 auto!important}.ikas-editor-v1 figcaption{text-align:center;padding-top:6px;word-break:break-word;font-size:12px;background:0 0;z-index:{};}.ikas-editor-v1 .embed-youtube{width:100%;height:400px}.ikas-editor-v1 a{color:#0070f3;text-decoration:underline;cursor:pointer}.ikas-editor-v1 a:hover{opacity:.8}.products-container{display:flex;flex-direction:column;gap:10px}.product-block-container{margin:0 auto;cursor:pointer;flex:1;display:flex;gap:20px;padding:10px 0}.product-image{width:120px;height:120px;object-fit:cover;border-radius:4px;flex-shrink:0}.product-name{font-size:15px;font-weight:500;width:100%;margin:0 0 4px}.product-brand{font-size:13px;font-weight:400;color:#adb5bd;margin:0 0 4px}.product-discount-price,.product-price{width:fit-content;font-size:16px;font-weight:500;color:#000}.product-price{margin:6px 0 0}.product-discount-price{margin:6px 8px 0 0;text-decoration:line-through}.ikas-editor-v1 table b{font-weight:bold}.ikas-editor-v1 table i{font-style:italic}</style>
 <div class="ikas-editor-v1">
 Tadım Notaları:&nbsp;Çilek - Limon Otu - Çiçeksi Bölge:&nbsp;Huila Çiftlik:&nbsp;Finca Santa Lucia Tür:&nbsp;Pink Bourbon İşlem:&nbsp;Natural Yükselik:&nbsp;1600-1700 m Hasat:&nbsp;2025-26 Tedarikçi:&nbsp;OJCR Degasing:&nbsp;Minimum dinlenme süreci, kahve kavrum tarihinden itibaren ortalama 15 gündür.&nbsp; Spada Notu : Kolombiya - Santa Luica / NATURAL yoğun aromatik sonuç veren, kompleks floral tatlar barındıran bir kahvedir. Çözünmenin nispeten daha az olduğu ve yoğun demleme oranlı sonuçlarda çilek/kırmızı meyveler aroma yapısındadır. Çözünme arttıkça kavun ve sarı çiçeksi notalara yönelen bir tat yapısı vardır. Tat yoğunluğu 1:17 / 1:19 oranlarını kaldırabilecek seviyededir. Biz ağırlıklı olarak Kalita ve V60 demleme yöntemlerini tercih ediyoruz fakat farklı demleme ekipmanları ile de rahatlıkla demlenebilir.&nbsp;&nbsp; Yiver Vargas, Diana Avirama ve Lino Rodriguez tarafından La Plata ve Nátaga'da; Santa Lucia ve Buenavista çiftliklerinde üretilen Pink Bourbon. İşleme: kiraz 48 saat oksidasyon sonrası plastik torbalarda 72 saat fermantasyon; ardından doğal kurutma. Bu protokol, varyetenin laktik-meyveli karakterini öne çıkarır. Fincanda kakao ve laktik koku; olgun ananas, mandalina, yeşil elma; sulu gövde, sitrik-laktik asitlik, tatlı bitiş. Pour Over Reçeteleri Kahve Miktarı: 17gr Oran: 1:18 Su: 306gr Öğütüm Ayarı: 16click Comandante Bitiş Süresi: 3:45dk Döküşler: İlk Döküş 30sn ön demleme olacak şekilde 6 eşit döküş. Döküşler: 51 ml- 102 ml-153 ml- 204 ml- 255 ml- 306 ml 
 </div>
 </html>

Yiver Vargas, Diana Avirama ve Lino Rodriguez tarafından La Plata ve Nátaga'da; Santa Lucia ve Buenavista çiftliklerinde üretilen Pink Bourbon.

İşleme: kiraz 48 saat oksidasyon sonrası plastik torbalarda 72 saat fermantasyon; ardından doğal kurutma.

Kolombiya Santa Lucia Reçeteleri

<html lang="en">
 <style>.ikas-editor-v1>table,td,th{border:1px solid #e8e8eb;border-collapse:collapse;font-size:14px}.ikas-editor-v1>th,td{padding:6px 12px}.ikas-editor-v1 ul,.ikas-editor-v1 ol{padding-left:20px}.ikas-editor-v1 ul li{list-style-type:disc;margin:8px 0 8px 16px}.ikas-editor-v1 ol li{list-style-type:decimal;margin:8px 0 8px 16px}.ikas-editor-v1 li{margin:8px 0 8px 16px}.ikas-editor-v1 code{display:block;white-space:pre-wrap}.ikas-editor-v1 blockquote{margin-inline-start:0;border-left:3px solid rgb(41 41 41);padding-left:23px}.ikas-editor-v1 figure{margin-inline:0;display:flex;align-items:center;justify-content:center;flex-direction:column;gap:0;width:100%}.ikas-editor-v1 img{max-width:800px;object-fit:cover;object-position:center}.ikas-editor-v1 img.img-bg{padding:1.5em!important;background:#cdd1e0!important}.ikas-editor-v1 img.img-fullwidth{width:100%!important;max-width:100%!important;margin:0 auto!important}.ikas-editor-v1 figcaption{text-align:center;padding-top:6px;word-break:break-word;font-size:12px;background:0 0;z-index:{};}.ikas-editor-v1 .embed-youtube{width:100%;height:400px}.ikas-editor-v1 a{color:#0070f3;text-decoration:underline;cursor:pointer}.ikas-editor-v1 a:hover{opacity:.8}.products-container{display:flex;flex-direction:column;gap:10px}.product-block-container{margin:0 auto;cursor:pointer;flex:1;display:flex;gap:20px;padding:10px 0}.product-image{width:120px;height:120px;object-fit:cover;border-radius:4px;flex-shrink:0}.product-name{font-size:15px;font-weight:500;width:100%;margin:0 0 4px}.product-brand{font-size:13px;font-weight:400;color:#adb5bd;margin:0 0 4px}.product-discount-price,.product-price{width:fit-content;font-size:16px;font-weight:500;color:#000}.product-price{margin:6px 0 0}.product-discount-price{margin:6px 8px 0 0;text-decoration:line-through}.ikas-editor-v1 table b{font-weight:bold}.ikas-editor-v1 table i{font-style:italic}</style>
 <div class="ikas-editor-v1">
 ÜLKE: Kolombiya BÖLGE:&nbsp;BruselasÜRETİCİ: Ricardo Koyner - Las Brujas RAKIM: 1700-1800m VARYETE: Ombligon İŞLEM:&nbsp; Anaerobik Tadım Notaları : Yasemin / Gül / Lavanta Kolombiya’nın yenilikçi üreticilerinden Nestor Lasso’nun imzasını taşıyan bu Ombligon, sınırları zorlayan anaerobik işleme yaklaşımıyla kahvede yeni bir ifade alanı açıyor. Nadir bulunan bu varyete, kontrollü fermantasyon teknikleriyle birleşerek yoğun, çarpıcı ve son derece karakteristik bir fincan deneyimi sunuyor. Fincanda ilk karşılaşma; baş döndürücü çiçeksi aromaların zarif bir patlamasıyla açılıyor. Yasemin, gül ve lavanta notaları; parfümvari, neredeyse uçucu bir zarafetle fincanın merkezine yerleşiyor. Bu kompleks floral yapı, beyaz çay ve hafif narenciye dokunuşlarıyla desteklenirken, arka planda ipeksi ve rafine bir tatlılık hissediliyor. Soğudukça çiçeksi karakter daha da derinleşiyor, katmanlar belirginleşiyor ve uzun, temiz bir bitişe evriliyor. Anaerobik fermantasyon, oksijensiz ortamda kontrollü olarak yürütülerek çekirdeğe kompleks ester yapıları kazandırır. Bu süreç, Ombligon’un genetik olarak sunduğu sıra dışı aromatik potansiyeli maksimize eder ve fincanda katman katman açılan, uzun süre kalıcı bir profil oluşturur. Bu kahve; deneysel karakteriyle özellikle filtre demlemelerde öne çıkar. V60, Origami ve benzeri ekipmanlarda yüksek aromatik yoğunluk ve belirgin fermantasyon notalarıyla dikkat çeker. Sınırlı üretim. Cesur. Sınır tanımayan bir profil. Kolombiya / Nestor Lasso / Ombligon Reçete Kahve Miktarı: 15gr Oran: 1:19 Su: 285gr Su Sıcaklığı: 94° Öğütüm Ayarı: 5.5 Bitiş Süresi: 3:40dk Döküşler: 45gr 30sn ön demleme, peşine 80'er gramlık 3 eşit döküş 
 </div>
 </html>

Kolombiya’nın yenilikçi üreticilerinden Nestor Lasso’nun imzasını taşıyan bu Ombligon, sınırları zorlayan anaerobik işleme yaklaşımıyla kahvede yeni bir ifade alanı açıyor. Nadir bulunan bu varyete, kontrollü fermantasyon teknikleriyle birleşerek yoğun, çarpıcı ve son derece karakteristik bir fincan deneyimi sunuyor.

Kolombiya Nestor Lasso Reçeteleri

<html lang="en">
 <style>.ikas-editor-v1>table,td,th{border:1px solid #e8e8eb;border-collapse:collapse;font-size:14px}.ikas-editor-v1>th,td{padding:6px 12px}.ikas-editor-v1 ul,.ikas-editor-v1 ol{padding-left:20px}.ikas-editor-v1 ul li{list-style-type:disc;margin:8px 0 8px 16px}.ikas-editor-v1 ol li{list-style-type:decimal;margin:8px 0 8px 16px}.ikas-editor-v1 li{margin:8px 0 8px 16px}.ikas-editor-v1 code{display:block;white-space:pre-wrap}.ikas-editor-v1 blockquote{margin-inline-start:0;border-left:3px solid rgb(41 41 41);padding-left:23px}.ikas-editor-v1 figure{margin-inline:0;display:flex;align-items:center;justify-content:center;flex-direction:column;gap:0;width:100%}.ikas-editor-v1 img{max-width:800px;object-fit:cover;object-position:center}.ikas-editor-v1 img.img-bg{padding:1.5em!important;background:#cdd1e0!important}.ikas-editor-v1 img.img-fullwidth{width:100%!important;max-width:100%!important;margin:0 auto!important}.ikas-editor-v1 figcaption{text-align:center;padding-top:6px;word-break:break-word;font-size:12px;background:0 0;z-index:{};}.ikas-editor-v1 .embed-youtube{width:100%;height:400px}.ikas-editor-v1 a{color:#0070f3;text-decoration:underline;cursor:pointer}.ikas-editor-v1 a:hover{opacity:.8}.products-container{display:flex;flex-direction:column;gap:10px}.product-block-container{margin:0 auto;cursor:pointer;flex:1;display:flex;gap:20px;padding:10px 0}.product-image{width:120px;height:120px;object-fit:cover;border-radius:4px;flex-shrink:0}.product-name{font-size:15px;font-weight:500;width:100%;margin:0 0 4px}.product-brand{font-size:13px;font-weight:400;color:#adb5bd;margin:0 0 4px}.product-discount-price,.product-price{width:fit-content;font-size:16px;font-weight:500;color:#000}.product-price{margin:6px 0 0}.product-discount-price{margin:6px 8px 0 0;text-decoration:line-through}.ikas-editor-v1 table b{font-weight:bold}.ikas-editor-v1 table i{font-style:italic}</style>
 <div class="ikas-editor-v1">
 ÜLKE: Kolombiya BÖLGE: Huila – Pitalito ÜRETİCİ: Johan Vergara – Penas Blancas RAKIM: 1750-1800m VARYETE: Gesha (Geisha) İşlem: Natural Tadım Notaları : Çilek / Ananas / Mor Üzüm Kolombiya’nın yüksek rakımlı yamaçlarında yetişen bu özel Geisha varyetesi, zarafetin ve karakterin nadir bir kesişimini sunuyor. Penas Blancas çiftliğinden gelen bu lot, “Opal Natural” işleme yöntemi sayesinde doğallığını korurken katmanlı ve parlak bir aromatik yapı kazanıyor. Fincanda ilk karşılaşma; yoğun çiçeksi notalar, çilek ve mor üzüm hissiyatıyla başlıyor. Ardından tropik meyvelerin olgun tatlılığı devreye giriyor: mango, papaya ve hafif fermente ananas dokunuşları. Soğudukça balımsı bir derinlik ve ipeksi bir gövde kendini gösteriyor. Bu kahve, kompleks yapısına rağmen son derece dengeli ve temiz bir bitiş sunar. Opal Natural işleme, çekirdeğin meyveyle temas süresini hassas bir şekilde yöneterek Geisha’nın narin karakterini bozmadan yoğunluk kazandırır. Sonuç: hem aromatik hem de dokusal açıdan katman katman açılan, her yudumda yeni bir detay sunan bir deneyim. Bu kahve; filtre demlemelerde berraklığıyla, V60 ve Chemex gibi yöntemlerde ise aromatik açıklığıyla öne çıkar. Yavaş içilen, keşfedilen ve her fincanda yeniden yorumlanan bir Geisha. Sınırlı üretim. Dikkatle işlendi. Keyifle keşfedin. Pour Over İçin Reçete Kahve: 15gr Oran: 1:17 Su: 255gr Su Sıcaklığı: 94° Öğütüm Ayarı: 6.5 Bitiş Süresi: 3dk Döküşler: 45gr 30sn ön demleme, peşine 70'er gramlık 3 eşit döküş 
 </div>
 </html>

Kolombiya’nın yüksek rakımlı yamaçlarında yetişen bu özel Geisha varyetesi, zarafetin ve karakterin nadir bir kesişimini sunuyor. Penas Blancas çiftliğinden gelen bu lot, “Opal Natural” işleme yöntemi sayesinde doğallığını korurken katmanlı ve parlak bir aromatik yapı kazanıyor.

Penas Blancas Reçeteleri

<html lang="en">
 <style>.ikas-editor-v1>table,td,th{border:1px solid #e8e8eb;border-collapse:collapse;font-size:14px}.ikas-editor-v1>th,td{padding:6px 12px}.ikas-editor-v1 ul,.ikas-editor-v1 ol{padding-left:20px}.ikas-editor-v1 ul li{list-style-type:disc;margin:8px 0 8px 16px}.ikas-editor-v1 ol li{list-style-type:decimal;margin:8px 0 8px 16px}.ikas-editor-v1 li{margin:8px 0 8px 16px}.ikas-editor-v1 code{display:block;white-space:pre-wrap}.ikas-editor-v1 blockquote{margin-inline-start:0;border-left:3px solid rgb(41 41 41);padding-left:23px}.ikas-editor-v1 figure{margin-inline:0;display:flex;align-items:center;justify-content:center;flex-direction:column;gap:0;width:100%}.ikas-editor-v1 img{max-width:800px;object-fit:cover;object-position:center}.ikas-editor-v1 img.img-bg{padding:1.5em!important;background:#cdd1e0!important}.ikas-editor-v1 img.img-fullwidth{width:100%!important;max-width:100%!important;margin:0 auto!important}.ikas-editor-v1 figcaption{text-align:center;padding-top:6px;word-break:break-word;font-size:12px;background:0 0;z-index:{};}.ikas-editor-v1 .embed-youtube{width:100%;height:400px}.ikas-editor-v1 a{color:#0070f3;text-decoration:underline;cursor:pointer}.ikas-editor-v1 a:hover{opacity:.8}.products-container{display:flex;flex-direction:column;gap:10px}.product-block-container{margin:0 auto;cursor:pointer;flex:1;display:flex;gap:20px;padding:10px 0}.product-image{width:120px;height:120px;object-fit:cover;border-radius:4px;flex-shrink:0}.product-name{font-size:15px;font-weight:500;width:100%;margin:0 0 4px}.product-brand{font-size:13px;font-weight:400;color:#adb5bd;margin:0 0 4px}.product-discount-price,.product-price{width:fit-content;font-size:16px;font-weight:500;color:#000}.product-price{margin:6px 0 0}.product-discount-price{margin:6px 8px 0 0;text-decoration:line-through}.ikas-editor-v1 table b{font-weight:bold}.ikas-editor-v1 table i{font-style:italic}</style>
 <div class="ikas-editor-v1">
 Alejo, beşinci kuşak kahve yetiştiricilerinden biridir. Farklı türler ve işlemler üzerinde denemeler yapmaktan hoşlanır; bunun sonucunda artık Hacienda Colima çiftliğinde üretilen bu mükemmel doğal Caturra mikrolotunu sunabilmektedir. Alejo Castro için çiftlikte yapılan iş, kaliteli bir hasat sağlamak amacıyla yıl boyunca en yüksek özenle yürütülmelidir. Her şey, toprağın doğru şekilde beslenmesini ve kahve ağaçlarının hastalıklardan korunmasını sağlamaya dayanır; böylece kirazlar (meyveler) tam potansiyellerine ulaşabilir. Alejo süreçlerinden bahsederken ısrarla şunu vurgular: Amacı, bu doğal Caturra’da olduğu gibi, her kahvenin güçlü yönlerini doğal olarak ortaya çıkarmaktır. Aroma:&nbsp;Karamel, Vişne, Portakal, Frenk Üzümü Bölge:&nbsp;Central Valley Çiftlik:&nbsp;Hacienda Colima Tür:&nbsp;Caturra İşlem:&nbsp;Natural Yükselik:&nbsp;1400 - 1500 m Hasat:&nbsp;2024 - 2025 Tedarikçi:&nbsp;Belco - Cukucuku Degasing:&nbsp;Minimum dinlenme süreci, kahve kavrum tarihinden itibaren 15 gündür. Demleme Ekipmanı Kalita 185 Kahve: 18gr Oran: 1:17 Su: 306 Su sıcaklığı: 94° Öğütüm Ayarı: 5,5 (Ek43) Bitiş Süresi: 3.20dk Döküşler: 54ml 30sn ön demleme 128 0:30 222 1:20 306 2:00 Kahveyi Satın Almak İçin :&nbsp;<a href="https://spadacoffee.com/kosta-rika-hacienda-colima-natural">Kosta Rika Haciende Colima Satın Al</a> Reçeteler Hakkında Bilgilendirme:&nbsp; Spada Coffee olarak genellikle, daha sakin (Flow Rate 4-6 ml/sn) döküşler kullanıyoruz. Kahve ve suyun beraber geçirdiği sürenin 3 dakika ve üzerinde olmasını istiyoruz. Demlemede kullandığımız su 70-100 ppm aralığında.&nbsp; Öğütümlerde Medium-Fine diyebileceğimiz kalınlıkları tercih ediyoruz. Gramaja ve süreye göre Comandante 16-20 klik aralığında.&nbsp; 
 </div>
 </html>

Kosta Rika Haciende Colima kahvemiz için demleme reçetelerine bu yazımızdan ulaşabilirsiniz. Spada Coffee olarak kahvelerimize reçeteler paylaşıyoruz. 

Kosta Rika Hacienda Colima Reçeteleri

<html lang="en">
 <style>.ikas-editor-v1>table,td,th{border:1px solid #e8e8eb;border-collapse:collapse;font-size:14px}.ikas-editor-v1>th,td{padding:6px 12px}.ikas-editor-v1 ul,.ikas-editor-v1 ol{padding-left:20px}.ikas-editor-v1 ul li{list-style-type:disc;margin:8px 0 8px 16px}.ikas-editor-v1 ol li{list-style-type:decimal;margin:8px 0 8px 16px}.ikas-editor-v1 li{margin:8px 0 8px 16px}.ikas-editor-v1 code{display:block;white-space:pre-wrap}.ikas-editor-v1 blockquote{margin-inline-start:0;border-left:3px solid rgb(41 41 41);padding-left:23px}.ikas-editor-v1 figure{margin-inline:0;display:flex;align-items:center;justify-content:center;flex-direction:column;gap:0;width:100%}.ikas-editor-v1 img{max-width:800px;object-fit:cover;object-position:center}.ikas-editor-v1 img.img-bg{padding:1.5em!important;background:#cdd1e0!important}.ikas-editor-v1 img.img-fullwidth{width:100%!important;max-width:100%!important;margin:0 auto!important}.ikas-editor-v1 figcaption{text-align:center;padding-top:6px;word-break:break-word;font-size:12px;background:0 0;z-index:{};}.ikas-editor-v1 .embed-youtube{width:100%;height:400px}.ikas-editor-v1 a{color:#0070f3;text-decoration:underline;cursor:pointer}.ikas-editor-v1 a:hover{opacity:.8}.products-container{display:flex;flex-direction:column;gap:10px}.product-block-container{margin:0 auto;cursor:pointer;flex:1;display:flex;gap:20px;padding:10px 0}.product-image{width:120px;height:120px;object-fit:cover;border-radius:4px;flex-shrink:0}.product-name{font-size:15px;font-weight:500;width:100%;margin:0 0 4px}.product-brand{font-size:13px;font-weight:400;color:#adb5bd;margin:0 0 4px}.product-discount-price,.product-price{width:fit-content;font-size:16px;font-weight:500;color:#000}.product-price{margin:6px 0 0}.product-discount-price{margin:6px 8px 0 0;text-decoration:line-through}.ikas-editor-v1 table b{font-weight:bold}.ikas-editor-v1 table i{font-style:italic}</style>
 <div class="ikas-editor-v1">
 Kahve Hakkında Las Lajas Micromill, Kosta Rika'nın Sabanilla de Alajuela bölgesinde yer almaktadır. Oscar ve eşi Francisca sadece Honey ve doğal yöntemleri işliyor; bu da Kosta Rika'da hâlâ nadir görülen ve oldukça özel bir şey olarak değerlendiriliyor. Ayrıca Anaerobik, Yellow Honey ve Black Honey gibi diğer yeni işleme yöntemlerini de deniyorlar. Çeşitli ve karmaşık işleme yöntemleri hakkındaki bilgileri son birkaç yılda arttı ve onları üreticiler arasında bir rol model haline getirdi. Sadece 60 dönümlük kendi çiftliklerinden gelen kendi çekirdeklerini işliyorlar. Her şey çiftçilik uygulamalarıyla başlıyor; Las Lajas sertifikalı bir organik çiftliktir. Bu üreticiler, en yüksek kahve kalitesini korurken çevreyi korumaya odaklanıyor. Mikro değirmenleri tertemizdir ve iyi bildikleri işleme standartlarını korur; 2020'den beri, öğütülmüş kahveyi özel bir römorka taşıyan ve kurutma tesislerine taşıyan tirbuşonlu bir taşıma bandıyla birlikte değirmenlerinin yenilenmesini tamamladılar. Değirmenlerde sıkı boyut ve yoğunluk ayrımı yapılıyor, hatta doğal kirazlar bile seçici hasattan sonra az olgun ve küçük boyutlu kirazları ayırmak için değirmenden geçiriliyor. Black Diamond Natural&nbsp; Bu süreci diğerlerinden farklı kılan şey, planlı kurutma sürecidir. Bu doğal bir süreçtir, ancak kurutma süresi 15 ila 22 gün arasında sürer. Süreç, diğer doğal süreçlere çok benzerdir. Bu yöntem, kahve meyveleri hasat edildikten sonra sınıflandırılmaları için değirmene aktarıldıkları ve yalnızca yüksek brix derecesine sahip olanların seçildiği doğal bir aerobik işlemdir. Kurutma süreci, diğer Natural ürünlerinden daha fazla dikkat gerektirir. Yavaş bir kurutma süreci olduğundan, çekirdeklerin sıcaklığını ve hareketini sürekli kontrol etmeleri gerekir. Bu süreçte hedefledikleri şey, normalden daha yavaş olması, sıcaklığın aniden yükselmesine izin vermemek ve her şeyin kontrol altında olmasıdır. Bu işlemle, yüksek sıcaklıklarla çekirdeklere zarar vermek istemezler, bunun yerine musilaj şekerlerinin soğuk kristalleşmesine izin verirler.&nbsp; Diamond işlemiyle daha tatlı, daha berrak ve parlak kahveler elde etmeyi amaçlarlar. Black Diamond,&nbsp;Oscar ve eşi Francisca çiftinin&nbsp;icat ettiği yeni bir işleme yöntemidir. Bu yöntemin benzersizliği, kurutma sırasında kahve kirazı özündeki şekerlerin kristalleşmesinde yatmaktadır ve çekirdeklere koyu siyah bir parlaklık kazandırmaktadır. San Isidro, Grecia, Kosta Rika'da yaklaşık 1600-1700 rakımda yetiştirilen bir çeşittir. San Isidro, gelişim çizgisindeki yerlerini gösteren sayı uzantıları altında çeşidin birçok alt kümesi bulunan bir Sarchimor melezidir. Bitki orta boylu, ortalama tane büyüklüğüne ve yüksek verim potansiyeline sahiptir. Bazıları 90+ puana ulaşan yüksek kaliteli bir fincan üretir. Çeşit, don, hastalık ve kahve yaprağı pası gibi zararlılara karşı dayanıklı ve dayanıklıdır. Sonuç olarak, kahve asiditesi ve dolgun, ipeksi gövdesiyle öne çıkmaktadır.&nbsp; Aroma:&nbsp;Çilek, Frenk Üzümü, Yaban Mersini Bölge:&nbsp;Central Valley Çiftlik:&nbsp;Calle Liles Tür:&nbsp;San Isidro 39 İşlem:&nbsp;Natural Yükselik:&nbsp;1550 m Tedarikçi:&nbsp;Tin Coffee Skor&nbsp;: 87 Degasing:&nbsp;Minimum dinlenme süreci, kahve kavrum tarihinden itibaren 15 gündür. Demleme Ekipmanı: Kalita 185 Dripper: Kalita 185 Kahve: 18gr Oran: 1:16 Su: 288 Su Sıcaklığı: 94° Öğütüm Ayarı: 6.5 (Ek43) Bitiş Süresi: 03:05 Döküşler: 54ml 30sn ön demleme 132 0:30 210 1:05 288 2:10 Kahveyi Almak İçin : <a href="https://spadacoffee.com/kosta-rika-las-lajas-natural">Kosta Rika - Las Lajas&nbsp;</a> Reçeteler Hakkında Bilgilendirme:&nbsp; Spada Coffee olarak genellikle, daha sakin (Flow Rate 4-6 ml/sn) döküşler kullanıyoruz. Kahve ve suyun beraber geçirdiği sürenin 3 dakika ve üzerinde olmasını istiyoruz. Demlemede kullandığımız su 70-100 ppm aralığında.&nbsp; Öğütümlerde Medium-Fine diyebileceğimiz kalınlıkları tercih ediyoruz. Gramaja ve süreye göre Comandante 16-20 klik aralığında.&nbsp; 
 </div>
 </html>

Kosta Rika - Las Lajas Limited Edition Kahve için demleme reçetelerini bu yazıdan bulabilirsiniz. Spada Coffee olarak tüm kahvelerimize reçete bilgileri eklemekteyiz. 

Kosta Rika Las Lajas Calle Liles Reçeteleri

<html lang="en">
 <style>.ikas-editor-v1>table,td,th{border:1px solid #e8e8eb;border-collapse:collapse;font-size:14px}.ikas-editor-v1>th,td{padding:6px 12px}.ikas-editor-v1 ul,.ikas-editor-v1 ol{padding-left:20px}.ikas-editor-v1 ul li{list-style-type:disc;margin:8px 0 8px 16px}.ikas-editor-v1 ol li{list-style-type:decimal;margin:8px 0 8px 16px}.ikas-editor-v1 li{margin:8px 0 8px 16px}.ikas-editor-v1 code{display:block;white-space:pre-wrap}.ikas-editor-v1 blockquote{margin-inline-start:0;border-left:3px solid rgb(41 41 41);padding-left:23px}.ikas-editor-v1 figure{margin-inline:0;display:flex;align-items:center;justify-content:center;flex-direction:column;gap:0;width:100%}.ikas-editor-v1 img{max-width:800px;object-fit:cover;object-position:center}.ikas-editor-v1 img.img-bg{padding:1.5em!important;background:#cdd1e0!important}.ikas-editor-v1 img.img-fullwidth{width:100%!important;max-width:100%!important;margin:0 auto!important}.ikas-editor-v1 figcaption{text-align:center;padding-top:6px;word-break:break-word;font-size:12px;background:0 0;z-index:{};}.ikas-editor-v1 .embed-youtube{width:100%;height:400px}.ikas-editor-v1 a{color:#0070f3;text-decoration:underline;cursor:pointer}.ikas-editor-v1 a:hover{opacity:.8}.products-container{display:flex;flex-direction:column;gap:10px}.product-block-container{margin:0 auto;cursor:pointer;flex:1;display:flex;gap:20px;padding:10px 0}.product-image{width:120px;height:120px;object-fit:cover;border-radius:4px;flex-shrink:0}.product-name{font-size:15px;font-weight:500;width:100%;margin:0 0 4px}.product-brand{font-size:13px;font-weight:400;color:#adb5bd;margin:0 0 4px}.product-discount-price,.product-price{width:fit-content;font-size:16px;font-weight:500;color:#000}.product-price{margin:6px 0 0}.product-discount-price{margin:6px 8px 0 0;text-decoration:line-through}.ikas-editor-v1 table b{font-weight:bold}.ikas-editor-v1 table i{font-style:italic}</style>
 <div class="ikas-editor-v1">
 Kahve hakkında Bu&nbsp;HCS bölgesel kahvesi, kahve meyvelerinin bütün halde kurutulduğu&nbsp;natural (doğal) işleme&nbsp;yöntemiyle hazırlanmıştır. Yeşil çekirdek hazırlama süecinde çift aşamalı fermantasyon protokolü takip edilmiştir; önce&nbsp;aerobik, ardından&nbsp;anaerobik&nbsp;süreç uygulanmıştır. Aerobik aşama kahveye&nbsp;kompleksite&nbsp;kazandırırken, anaerobik aşama&nbsp;böğürtlen ve diğer olgun meyve notalarını&nbsp;belirginleştirir. Fincanda&nbsp;kremsi bir gövde&nbsp;ve&nbsp;dengeli meyve yoğunluğu&nbsp;sunar. Duyusal profilin korunması ve stabilizasyonu için son aşamada&nbsp;sıcak–soğuk su şoklama (quenching)&nbsp;işlemi uygulanır. Bu lot Cattura -&nbsp;Castillo varyetesinden olup, Huila bölgesindeki&nbsp;Acevedo ve Pitalito yüksek rakımlarından&nbsp;temin edilmiştir. <h3>KURUTMA</h3> Canopy&nbsp;altında 10 gün dinlendirilerek doğal kurutma geçekleştirilmiştir. Son form verme aşaması&nbsp;silo (mekanik sistem)&nbsp;içerisinde gerçekleştirilir. Aroma: Böğürtlen - Karadut - Gül Bölge: Huila - Acevado &amp; Pitalito Çiftlik:&nbsp;Las Moras Tür:&nbsp;Caturra, Castillo &amp; Colombia İşlem:&nbsp;Natural (Çift Fermantasyon) Yükselik:&nbsp;1700-1850 m Hasat:&nbsp;2025 Tedarikçi:&nbsp;TIN COFFEE SCA Score : 85+ Degasing:&nbsp;Minimum dinlenme süreci, kahve kavrum tarihinden itibaren ortalama 15 gündür. Kolombiya Las Moras Dripper: V60 Kahve: 17gr Oran: 1:18 Su: 306gr Su Sıcaklığı: 94° Öğütüm: 6 (Ek43) Bitiş Süresi: 4.00 Döküşler: 58gr 30sn ön demleme 120-182-244-306 toplam 5 döküş Demleme Ekipmanı Kalita Kahve: 16gr Oran: 1:20 Su Miktarı: 320gr Sıcaklık 93° Öğütüm ayarı: 6 EK43 Döküşler: 48-116-184-252-320 Bitiş Süresi: 4.10 dk Filtre Kahve Makinesi için reçeteler&nbsp; 55 gram / 1.2 Litre /&nbsp; 8.5 Öğütüm (Mümkünse 30 Saniye blooming) 50 gram / 1 Litre / 8 Öğütüm&nbsp;(Mümkünse 30 Saniye blooming) Kahveyi Satın Almak İçin : <a href="https://spadacoffee.com/kolombiya-las-moras-natural">Kolombiya Las Moras&nbsp;</a> Öğütümü daha da inceltmeden çözünmeyi arttırmak için döküş sayısını arttırdık ve aralıklarını daha uzun tuttuk. Reçeteler Hakkında Bilgilendirme:&nbsp; Spada Coffee olarak genellikle, daha sakin (Flow Rate 4-6 ml/sn) döküşler kullanıyoruz. Kahve ve suyun beraber geçirdiği sürenin 3 dakika ve üzerinde olmasını istiyoruz. Demlemede kullandığımız su 70-100 ppm aralığında.&nbsp; Öğütümlerde Medium-Fine diyebileceğimiz kalınlıkları tercih ediyoruz. Gramaja ve süreye göre Comandante 16-20 klik aralığında.&nbsp; 
 </div>
 </html>

Yeşil çekirdek hazırlama süecinde çift aşamalı fermantasyon protokolü takip edilmiştir; önce aerobik, ardından anaerobik süreç uygulanmıştır.

Aerobik aşama kahveye kompleksite kazandırırken, anaerobik aşama böğürtlen ve diğer olgun meyve notalarını belirginleştirir. Fincanda kremsi bir gövde ve dengeli meyve yoğunluğu sunar.

Duyusal profilin korunması ve stabilizasyonu için son aşamada sıcak–soğuk su şoklama (quenching) işlemi uygulanır. Bu lot Cattura - Castillo varyetesinden olup, Huila bölgesindeki Acevedo ve Pitalito yüksek rakımlarından temin edilmiştir.

Kolombiya Las Moras Reçeteleri

<html lang="en">
 <style>.ikas-editor-v1>table,td,th{border:1px solid #e8e8eb;border-collapse:collapse;font-size:14px}.ikas-editor-v1>th,td{padding:6px 12px}.ikas-editor-v1 ul,.ikas-editor-v1 ol{padding-left:20px}.ikas-editor-v1 ul li{list-style-type:disc;margin:8px 0 8px 16px}.ikas-editor-v1 ol li{list-style-type:decimal;margin:8px 0 8px 16px}.ikas-editor-v1 li{margin:8px 0 8px 16px}.ikas-editor-v1 code{display:block;white-space:pre-wrap}.ikas-editor-v1 blockquote{margin-inline-start:0;border-left:3px solid rgb(41 41 41);padding-left:23px}.ikas-editor-v1 figure{margin-inline:0;display:flex;align-items:center;justify-content:center;flex-direction:column;gap:0;width:100%}.ikas-editor-v1 img{max-width:800px;object-fit:cover;object-position:center}.ikas-editor-v1 img.img-bg{padding:1.5em!important;background:#cdd1e0!important}.ikas-editor-v1 img.img-fullwidth{width:100%!important;max-width:100%!important;margin:0 auto!important}.ikas-editor-v1 figcaption{text-align:center;padding-top:6px;word-break:break-word;font-size:12px;background:0 0;z-index:{};}.ikas-editor-v1 .embed-youtube{width:100%;height:400px}.ikas-editor-v1 a{color:#0070f3;text-decoration:underline;cursor:pointer}.ikas-editor-v1 a:hover{opacity:.8}.products-container{display:flex;flex-direction:column;gap:10px}.product-block-container{margin:0 auto;cursor:pointer;flex:1;display:flex;gap:20px;padding:10px 0}.product-image{width:120px;height:120px;object-fit:cover;border-radius:4px;flex-shrink:0}.product-name{font-size:15px;font-weight:500;width:100%;margin:0 0 4px}.product-brand{font-size:13px;font-weight:400;color:#adb5bd;margin:0 0 4px}.product-discount-price,.product-price{width:fit-content;font-size:16px;font-weight:500;color:#000}.product-price{margin:6px 0 0}.product-discount-price{margin:6px 8px 0 0;text-decoration:line-through}.ikas-editor-v1 table b{font-weight:bold}.ikas-editor-v1 table i{font-style:italic}</style>
 <div class="ikas-editor-v1">
 Motion Dark yoğun çikolata, kakao ve karamel tadım notaları elde edebileceğiniz yeni kahvemiz. Koyuluğu rengine göre değil tadına göre değerlendirebilirsiniz. Kavrumu Motion Omni'ye göre çok daha koyu/sıcak veya uzun değildir. Nüans farklılıkları vadır. Özellikle espressoda daha kolay bir çözünme sağlayacak şekilde kavrumu geliştirdik. "Motion Dark" kahvemizde Spada Coffee olarak "Klasik Espresso" anlayışını modern kavurma stili ile harmanladık.&nbsp; &nbsp;"Dark" kelime karşılığı her ne kadar "Koyu" olsa da piyasa şartları düşünüldüğünde "Motion Dark" kahvemizin bir çok zincir kahve şirketinin seçkilerinden açık olduğunu ifade etmek isteriz. Motion Dark kahvemiz ile günümüzde sayıları giderek artan ev tipi espresso makinesi kullanıcılarına nitelikli ve doğru çözünen bir kahve sunmayı planlıyoruz.&nbsp; Spada Coffee Motion (Omni veya Dark)&nbsp;nitelikli - single origin ve sürdürülebilir çekirdek projemizdir.&nbsp; "Specially Selected, Masterly Roasted Coffee Beans" mottomuzdan yola çıkarak özel olarak kavurduğumuz bu kahvenin; sezon boyunca sürdürülebilir olmasını planlıyoruz. Bu nedenle Direct Trade yöntemi ile Motion projemize uygun nitelikli çekirdekleri kendimiz ithal ediyoruz.&nbsp; İçimi dengeli, bitter çikolata tatlılığı olan, yüksek gövdeli, düşük asiditeli ama aromatik tat özelliklerini de barındıran Natural işlem bir Brezilya kahvesi kullanıyoruz. Aroma:&nbsp;Çikolata, Kakao, Karamel Bölge: &nbsp;Carmo de Minas&nbsp; Çiftlik:&nbsp; Sunset Tür. &nbsp; &nbsp;: &nbsp;Çeşitli İşlem :&nbsp; &nbsp;Natural Yükselik :&nbsp;1000 - 1300 m Hasat :&nbsp;24-25 Degasing:&nbsp;Minimum dinlenme süreci, kahve kavrum tarihinden itibaren 10-12 gündür. Hem Spada Coffee Şubelerinde hem de toptan olarak motion tüketen cafelerde kullandığımız espresso kalibrasyonumuz aşağıdaki gibidir.&nbsp; Makine çeşitliliği göz önünde bulundurularak 9 Bar sabit basınçlı, ön demlemesiz bir tariftir. Kullandığımız su 80-100 ppm aralığındadır.&nbsp; Motion Omni Espresso 18 gram kahve / 40-45 gr espresso çıktısı / 28-30 Saniye demleme süresi. Örnek Americano Reçetesi 120 ml sıcak suyun üstüne Spada Motion Dark doğru kalibrasyonda (18gr-45ml-28sn) çekilerek servis edilir.&nbsp; Örnek Cappucino Reçetesi 180 ml 60-65 derecede ısıtılmış ve Cappucino yapımına uygun şekilde köpürtülmüş sütün üzerine Spada Motion doğru kalibrasyonda (18gr-45ml-28sn) çekilerek servis edilir. Süt ve espressonun homojen karışmasına dikkat edilir.&nbsp; 
 </div>
 </html>

İçimi dengeli, bitter çikolata tatlılığı olan, yüksek gövdeli, düşük asiditeli ama aromatik tat özelliklerini de barındıran Natural işlem bir Brezilya kahvesi kullanıyoruz.

Spada Motion Dark - Reçeteleri 

<html lang="en">
 <style>.ikas-editor-v1>table,td,th{border:1px solid #e8e8eb;border-collapse:collapse;font-size:14px}.ikas-editor-v1>th,td{padding:6px 12px}.ikas-editor-v1 ul,.ikas-editor-v1 ol{padding-left:20px}.ikas-editor-v1 ul li{list-style-type:disc;margin:8px 0 8px 16px}.ikas-editor-v1 ol li{list-style-type:decimal;margin:8px 0 8px 16px}.ikas-editor-v1 li{margin:8px 0 8px 16px}.ikas-editor-v1 code{display:block;white-space:pre-wrap}.ikas-editor-v1 blockquote{margin-inline-start:0;border-left:3px solid rgb(41 41 41);padding-left:23px}.ikas-editor-v1 figure{margin-inline:0;display:flex;align-items:center;justify-content:center;flex-direction:column;gap:0;width:100%}.ikas-editor-v1 img{max-width:800px;object-fit:cover;object-position:center}.ikas-editor-v1 img.img-bg{padding:1.5em!important;background:#cdd1e0!important}.ikas-editor-v1 img.img-fullwidth{width:100%!important;max-width:100%!important;margin:0 auto!important}.ikas-editor-v1 figcaption{text-align:center;padding-top:6px;word-break:break-word;font-size:12px;background:0 0;z-index:{};}.ikas-editor-v1 .embed-youtube{width:100%;height:400px}.ikas-editor-v1 a{color:#0070f3;text-decoration:underline;cursor:pointer}.ikas-editor-v1 a:hover{opacity:.8}.products-container{display:flex;flex-direction:column;gap:10px}.product-block-container{margin:0 auto;cursor:pointer;flex:1;display:flex;gap:20px;padding:10px 0}.product-image{width:120px;height:120px;object-fit:cover;border-radius:4px;flex-shrink:0}.product-name{font-size:15px;font-weight:500;width:100%;margin:0 0 4px}.product-brand{font-size:13px;font-weight:400;color:#adb5bd;margin:0 0 4px}.product-discount-price,.product-price{width:fit-content;font-size:16px;font-weight:500;color:#000}.product-price{margin:6px 0 0}.product-discount-price{margin:6px 8px 0 0;text-decoration:line-through}.ikas-editor-v1 table b{font-weight:bold}.ikas-editor-v1 table i{font-style:italic}</style>
 <div class="ikas-editor-v1">
 Spada Coffee Motion nitelikli - single origin ve sürdürülebilir çekirdek projemizdir.&nbsp; "Specially Selected, Masterly Roasted Coffee Beans" mottomuzdan yola çıkarak özel olarak kavurduğumuz bu kahvenin; sezon boyunca sürdürülebilir olmasını planlıyoruz. Bu nedenle Direct Trade yöntemi ile Motion projemize uygun nitelikli çekirdekleri kendimiz ithal ediyoruz.&nbsp; Çekirdekleri seçerken nitelikli kahve severlerin damak tadını düşünüyoruz. Hepimizin gün boyunca tüketebileceği, hem espressoda hem de filtre kahvede&nbsp; içimi dengeli, çikolata tatlılığı olan, orta gövdeli, düşük asiditeli ama aromatik tat özelliklerini de barındıran Natural işlem bir Brezilya kahvesi kullanıyoruz. Spada Motion kahvemiz Omni kavrum bir kahvedir. Hem espressoda hem filtre kahvede rahatlıkla kullanılabilir.&nbsp; Aroma:&nbsp;Çikolata, Kakao, Karamel Bölge: &nbsp;Carmo de Minas&nbsp; Çiftlik:&nbsp; Sunset Tür. &nbsp; &nbsp;: &nbsp;Çeşitli İşlem :&nbsp; &nbsp;Natural Yükselik :&nbsp;1000 - 1300 m Hasat :&nbsp;24-25 Degasing:&nbsp;Minimum dinlenme süreci, kahve kavrum tarihinden itibaren 10-12 gündür. Hem Spada Coffee Şubelerinde hem de toptan olarak motion tüketen cafelerde kullandığımız espresso kalibrasyonumuz aşağıdaki gibidir.&nbsp; Makine çeşitliliği göz önünde bulundurularak 9 Bar sabit basınçlı, ön demlemesiz bir tariftir. Kullandığımız su 80-100 ppm aralığındadır.&nbsp; Motion Omni Espresso 17 gram kahve / 42-45 gr espresso çıktısı / 25-27 Saniye demleme süresi. Örnek Americano Reçetesi 120 ml sıcak suyun üstüne Spada Motion doğru kalibrasyonda (17gr-42ml-26sn) çekilerek servis edilir.&nbsp; Örnek Cappucino Reçetesi 180 ml 60-65 derecede ısıtılmış ve Cappucino yapımına uygun şekilde köpürtülmüş sütün üzerine Spada Motion doğru kalibrasyonda (17gr-42ml-26sn) çekilerek servis edilir. Süt ve espressonun homojen karışmasına dikkat edilir.&nbsp; Motion Filtre Kahve Batch Brew 1 Litre&nbsp; 50 gram&nbsp; Öğütüm 10.5 (Ek43) %10 Blooming (30 sn) Mümkünse 4 parçalı döküş 2 Litre&nbsp; 100 gram&nbsp; Öğütüm 11 (Ek43) %10 Blooming (30 sn) Mümkünse 4 parçalı döküş 3 Litre&nbsp; 150 gram Öğütüm 11 (Ek43) %10 Blooming (30 sn) Mümkünse 4 parçalı döküş Spada Motion Satın Almak için : <a href="https://spadacoffee.com/motion---natural">Spada Motion Naturel&nbsp;</a> 
 </div>
 </html>

Çekirdekleri seçerken nitelikli kahve severlerin damak tadını düşünüyoruz. Hepimizin gün boyunca tüketebileceği, hem espressoda hem de filtre kahvede  içimi dengeli, çikolata tatlılığı olan, orta gövdeli, düşük asiditeli ama aromatik tat özelliklerini de barındıran Natural işlem bir Brezilya kahvesi kullanıyoruz.

Spada Motion - Reçeteleri 

<html lang="en">
 <style>.ikas-editor-v1>table,td,th{border:1px solid #e8e8eb;border-collapse:collapse;font-size:14px}.ikas-editor-v1>th,td{padding:6px 12px}.ikas-editor-v1 ul,.ikas-editor-v1 ol{padding-left:20px}.ikas-editor-v1 ul li{list-style-type:disc;margin:8px 0 8px 16px}.ikas-editor-v1 ol li{list-style-type:decimal;margin:8px 0 8px 16px}.ikas-editor-v1 li{margin:8px 0 8px 16px}.ikas-editor-v1 code{display:block;white-space:pre-wrap}.ikas-editor-v1 blockquote{margin-inline-start:0;border-left:3px solid rgb(41 41 41);padding-left:23px}.ikas-editor-v1 figure{margin-inline:0;display:flex;align-items:center;justify-content:center;flex-direction:column;gap:0;width:100%}.ikas-editor-v1 img{max-width:800px;object-fit:cover;object-position:center}.ikas-editor-v1 img.img-bg{padding:1.5em!important;background:#cdd1e0!important}.ikas-editor-v1 img.img-fullwidth{width:100%!important;max-width:100%!important;margin:0 auto!important}.ikas-editor-v1 figcaption{text-align:center;padding-top:6px;word-break:break-word;font-size:12px;background:0 0;z-index:{};}.ikas-editor-v1 .embed-youtube{width:100%;height:400px}.ikas-editor-v1 a{color:#0070f3;text-decoration:underline;cursor:pointer}.ikas-editor-v1 a:hover{opacity:.8}.products-container{display:flex;flex-direction:column;gap:10px}.product-block-container{margin:0 auto;cursor:pointer;flex:1;display:flex;gap:20px;padding:10px 0}.product-image{width:120px;height:120px;object-fit:cover;border-radius:4px;flex-shrink:0}.product-name{font-size:15px;font-weight:500;width:100%;margin:0 0 4px}.product-brand{font-size:13px;font-weight:400;color:#adb5bd;margin:0 0 4px}.product-discount-price,.product-price{width:fit-content;font-size:16px;font-weight:500;color:#000}.product-price{margin:6px 0 0}.product-discount-price{margin:6px 8px 0 0;text-decoration:line-through}.ikas-editor-v1 table b{font-weight:bold}.ikas-editor-v1 table i{font-style:italic}</style>
 <div class="ikas-editor-v1">
 Popayán şehri, Kolombiya'nın güney yarısında bulunan Cauca eyaletinin başkentidir. Çevredeki kahve bölgesi, And Dağları'nın Ekvador'dan güney Kolombiya'ya ulaştığı platodadır. And Dağları buradan, ülkeyi güneyden kuzeye geçen üç ayrı dağ sırasına ayrılır. Kolombiya 'Popayan', Cauca bölgesinde yetişir. Cauca'nın kahve üretim alanları, kahve yetiştiriciliği için ideal olan yağış, bulut örtüsü ve toprak koşullarıyla yemyeşildir. Pasifik'ten yoğun bulutlar oluşur ve Cauca vadisine yıl içerisinde bolca yağış bırakır.&nbsp;Cauca ve Popayan platosu deniz seviyesinden ortalama 1.600 metre yüksekliktedir ve zamanla bölgenin zengin toprağını üreten komşu Purace yanardağını içerir. Bölgedeki kahve çiftlikleri genellikle 5 hektardan küçüktür. Bölge ayrıca onlarca yıldır kahve yetiştiren birkaç yerli gruba da ev sahipliği yapmaktadır. Aroma: İncir, Armut, Karamel Bölge : Cauca Çiftlik : Popayan Tür : Caturra, Castillo İşlem : Yıkanmış Yükselik : 1500 m Hasat : 24-25 Tedarikçi : Cuprima Degasing: Minimum dinlenme süreci, kahve kavrum tarihinden itibaren 10-12 gündür. <figure class="editor-fig-img"><img class="editor-img " src="https://cdn.myikas.com/images/e2c7d3f0-49fb-4411-a8f0-cf227ac3a364/dbfee68e-457c-4e59-8289-b3b0a8920b42/image_1080.webp" alt="" width="1024" height="683" style="max-width: 100%; aspect-ratio: 1024 / 683;"><figcaption class="editor-fig-cap"></figcaption></figure> Tavsiye ettiğimiz demleme stili ve tarifler Demleme Ekipmanı: Kalita Oran: 1:19 Kahve Miktarı: 16gr Su Miktarı: 304gr Kullanılan kahvenin 3 katı su ile blooming (30 saniye) Ardından kahve yatağı kurumadan - 3 eşit parçada- akışa göre kahve yatağını yükselten döküşler yapıyoruz. Öğütüm Derecesi: 11 Bitiş Süresi: 03.15dk Demleme Ekipmanı: V60 Oran: 1:19 Kahve Miktarı: 16gr Su Miktarı: 304gr Kullanılan kahvenin 3 katı su ile blooming (30 saniye) Ardından kahve yatağı kurumadan - 3 eşit parçada- akışa göre kahve yatağını yükselten döküşler yapıyoruz. Öğütüm Derecesi: 9.5 Bitiş Süresi: 03.05dk Kahveyi Satın Almak İçin - <a href="https://spadacoffee.com/kolombiya---popayan---yikanmis">Spada Coffee Kolombiya Popayan&nbsp;</a> Colombia Popayan Moccamaster 1 Litre 45 gr Kahve 11 Öğütüm (Ek43) 1.8 Litre 85gr kahve 11,5 Öğütüm (Ek43) Reçeteler Hakkında Bilgilendirme:&nbsp; Spada Coffee olarak genellikle, daha sakin (Flow Rate 4-6 ml/sn) döküşler kullanıyoruz. Kahve ve suyun beraber geçirdiği sürenin 3 dakika ve üzerinde olmasını istiyoruz. Demlemede kullandığımız su 70-100 ppm aralığında.&nbsp; Öğütümlerde Medium-Fine diyebileceğimiz kalınlıkları tercih ediyoruz. Gramaja ve süreye göre Comandante 16-20 klik aralığında.&nbsp; 
 </div>
 </html>

Popayán şehri, Kolombiya'nın güney yarısında bulunan Cauca eyaletinin başkentidir. Çevredeki kahve bölgesi, And Dağları'nın Ekvador'dan güney Kolombiya'ya ulaştığı platodadır. And Dağları buradan, ülkeyi güneyden kuzeye geçen üç ayrı dağ sırasına ayrılır.

Kolombiya Popayan - Reçeteleri

Diese Website verwendet Cookies. Durch den Besuch dieser Seiten stimmst Du unseren Datenschutzbestimmungen zu.

Bitte wähle Dein Land und Deine Sprache für standortspezifische Inhalte und ein optimales Shopping-Erlebnis aus.